El Agua de Coco y sus Propiedades
El agua de coco es el líquido que se encuentra de forma natural en esta fruta. Tiene un color transparente, a veces un poco opaco, situado en el hueco interior, rodeado por la pulpa del coco y la nuez del coco. Posee un sabor característico que puede variar por la especie hasta por el estado del coco (seco o fresco), también el sabor puede depender del terreno donde se encuentra la palma cocotero.
Este líquido se puede preparar junto con bebidas alcohólicas (principalmente el whisky) o incluso beberse solo, comúnmente con hielo. Su sabor incluso puede ser ligeramente salado, si la palma cocotero se encuentra cerca del agua de mar, o bien, en la costa de la playa. También se le conoce como agua de pipa en Costa Rica, Panamá, Ecuador y el Pacífico colombiano.
El agua de coco tiene un alto contenido en potasio y contiene antioxidantes. También contiene citoquininas que promueven la división celular y el crecimiento de los plantas. Otros ingredientes biológicamente activos en el agua de coco incluyen la L-arginina, ácido ascórbico, y magnesio.
El agua de coco ha sido durante mucho tiempo una bebida popular en las zonas tropicales, especialmente en India, Ceilán, Brasil, Filipinas, Indonesia, Costa de Marfil, Colombia, Panamá, Ecuador, norte de Perú y México, donde está disponible fresca, o embotellada.
El agua de coco no debe ser confundido con la leche de coco, la cual se obtiene de la pulpa del coco; ésta es también blanca, más densa y tiene un sabor diferente al agua de coco.
contiene muchas propiedades nutritivas y medicinales que es interesante que tengas en cuenta, pues has de saber que tiene muchos de los compuestos que tiene la leche materna.
En Hawaii, las madres que no pueden alimentar a sus bebés los amamantan con agua de coco en lugar de leche de animales, esto lo han hecho durante cientos de años.
Propiedades del agua del coco y aplicaciones en la salud y belleza:
Aplicación externa del agua de coco:
- Contiene una gran cantidad de sales minerales como cobre, zinc, hierro, ácido fólico y fósforo. El mineral que proporciona más de la mitad de la concentración del agua de coco está el potasio.
- Es rica en vitamina E y vitaminas del grupo B.
- Rico en fibra, estimula el buen desempeño intestinal, removiendo atascamientos y sustancias fermentadas de los intestinos los cuales causan severos problemas de salud.
- Indicada para personas que sufren colitis, úlceras gástricas, debilidad del estómago y estreñimiento. Combate anemia, agotamiento nervioso y adelgazamiento.
- Rica en potasio es uno de los tantos minerales que aporta, esto es muy bueno para nuestro cuerpo ya que el potasio es el mejor regulador electrolítico para nuestro cuerpo, provocando una mejor eliminación de toxinas por vías naturales.
- Su agua contiene un gran valor calórico.
- Contienen gran contenido de vitamina A, la cual es necesaria para la piel, y la vista.
- Buena para fortalecer y nutrir los huesos, uñas y dientes. Es recomendable para los niños en etapa de crecimiento, para madres en periodo de lactancia y mujeres embarazadas.
- Ayuda en casos de artritis y osteoporosis, y es un complemento nutricional útil en la menopausia y andropausia.
- Bebida Isotonica, Remineraliza el cuerpo, por lo que se recomienda a los Deportistas.
- Ayuda a eliminar el exceso de alcohol del organismo.
- Aumenta las plaquetas y refuerza el sistema inmune.
- Ayuda a combatir la obesidad, baja en grasa, 99% libre de grasa.
- Rico en magnesio, el cual es indispensable para el buen funcionamiento de los intestinos, sistema nervioso y el funcionamiento óptimo de los músculos.
- Mejora el Sistema Inmune.
- Ayuda a combatir desnutrición.
- Como bebida refrescante se toma en lugares donde hace mucho calor. Es un excelente hidratante y un suero natural por excelencia.
- Es un excelente laxante, limpia y purifica el intestino y la sangre.
- Depura el tracto urinario y actúa como lubricante del organismo.
- Ayuda a regular los niveles de los fluidos corporales lo cual apoya en el mantenimiento de la correcta presión sanguínea, fomentando una adecuada circulación sanguínea y linfática.
- Estimula las funciones renales y hepáticas.
- Aplicando directamente sobre la piel es de buena ayuda para eliminar eczemas.
- Usandola como enjuague en el cabello, previene y puede ayudar a combatir la caspa.
- Aplicandola en el cutis, previene arrugas, combate piel seca y da a la piel tersura y suavidad.
- Si tienes manchas en tu cara, aplica agua de coco en las noches después de lavar tu cara y no enjuagues. El agua de coco ayudara a desvanecer las machas.
Su aceite vegetal tiene el índice más alto de ácidos grasos saturados y lo usamos para la preparación de alimentos y su carne seca y molida sirve para fabricar productos de cosmética como jabones y cosméticos.
